课程特色:培养各类西式面点专业技术人才。从基础手法学起,传授各种面包类、蛋糕类、点心的制作……学制:3个月学费:3500元... [查看详情]
¥3500
立即报名学习内容:系统传授各类面团的炸、煎、煮、烤制作方法,并传援小笼汤包、兰州拉面、陕西马削面宁波汤圆、各种新潮点心油条、奶油馒头、象形蒸饺、各式糕点、各种新潮点心及地方风味小吃。学时:2个月学费:... [查看详情]
¥2500
立即报名学习内容:从基本手法学起,面包学习醒发原理,配方设计与计算、面包制作手法,传授主食面包,调理面包,酥皮面包及各种流行面西点的制作技术;蛋糕学习戚风类、海绵类、重油类等多个品项的制作;糕点学习... [查看详情]
¥3000
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